薪ストーブと料理

冬の楽しみが増えました。
ある薪ストーブ屋さんでストーブ祭りをしていたので行ってみた。
そこで実演していたのが、このダッジオーブンを使った料理で、旨そうなのです。
ダッジオーブンといえばＬｏｄｇｅ製と思っていたのですが、これは表面がホーローで出来た錆びにくいモノ。
フランス製の staub　（ストウブ）という製品です。金額もLodgeと比べ2倍以上と高いのですが、この色と光沢が気に入りこちらを購入。
これを使った薪ストーブでの料理は私が担当ということで購入に至ったのですが、
今から楽しみです。